Fuglsang Bryggeri og Malteri Haderslev

Ønsket var at opgradere og forene kontor- og kantinefaciliteter, for både administrativt - og producerende personale, samt at formidle det familieejede firmas historie.

Administrationen er placeret øverst, med udsyn langt ud over byen. Enkelte af de eksisterende siloer er bevaret, så atmosfæren af malteri bibeholdes.

Kantine med udstilling er placeret i åben forbindelse med de andre etager. Her er tre store støbekar bevaret og resten er fjernet. Hullerne i etageadskillelsen er udfyldt og efterfølgende belagt med linoleum, som via ændringen i stofligheden og farven fremskaber små ”øer”, som bruges til siddegrupper.

Det er forsøgt at bevare spor af bygningens oprindelige funktion som malteri (1908-2006). Overflader er så vidt muligt bevaret i deres oprindelige struktur. Nye tilføjelser fremstår nutidige og arkitektonisk klart adskilte fra den oprindelige bygningsmasse.

Materialerne: Grå beton, gråmalet stål, gyldent teglværk og gul linoleum udgør symfonien af farverne fra et nyskænket glas fadøl.