Historisk vandmølleHistorien om Børkop Vandmølle går helt tilbage til 1546, hvor den daværende ejer, Peder Ebbesen Galt, overdrog møllen til kronen. De nuværende bygninger blev opført omkring 1827, og selve mølleværket stammer formentlig fra begyndelsen af 1800-tallet. I 1838 malede Børkop Mølle og den nærliggende Brøndsted Mølle tilsammen omkring 5.000 tønder korn, og møllen husede desuden en valkemølle, hvor der årligt blev valket over 10.000 alen klæde.

Møllen rummer i dag et sjældent og velbevaret eksempel på den klassiske danske gearkassetype. To overfaldshjul driver fire kværne, en triør (melsigte), elevator til meltransport, hejseværk og to store kornlofter – alt sammen udført i fint, funktionelt håndværk og i bemærkelsesværdig stand.
Restaureringsprojektet – fra forfald til funktionI samarbejde med Slots- og Kulturstyrelsen og med stærk lokal opbakning er Børkop Vandmølle nu blevet nænsomt restaureret. Et centralt element i projektet har været udskiftningen af det gamle støbte malekar. Det tidligere kar, støbt under krigen, var præget af dårlig beton og svigtende holdbarhed. Et nyt kar er derfor blevet støbt, tro mod den oprindelige funktion og med moderne teknisk præcision.
Vandhjulenes tapstole – lejer, som akslerne hviler på – var stærkt nedbrudte både ind- og udvendigt. Udvendigt blev de derfor helt fornyet, mens de indvendige murværkselementer blev restaureret og genetableret. I samme ombæring blev der fremstillet to nye vandhjul, idet de gamle hjul ikke fungerede optimalt, blandt andet på grund af forkert dimensionering. Mølleakslen, som tidligere var genbrugt, blev ligeledes udskiftet og tilpasset det nye system.
Desuden er der gennemført restaureringer af bindingsværk og bærende konstruktioner i undermøllen, som bidrager til både bygningens stabilitet og historiske autenticitet.
Et levende kulturmiljøProjektet er realiseret gennem det vedholdende engagement fra foreningen Børkop Vandmølles Venner, der i årevis har arbejdet for at sikre møllens bevaring og formidling. Selvom møllen ejes af Vejle Kommune, varetager foreningen den daglige drift og vedligeholdelse.
Området omkring vandmøllen er et populært udflugtsmål og fungerer som et rekreativt grønt rum for både lokale og besøgende. Den tidligere møllerbolig rummer i dag en populær restaurant, og i de kommende år planlægges yderligere initiativer med fokus på turisme og formidling af møllehåndværket. Ambitionen er at restaurere møllens mekanik i en sådan grad, at melproduktionen igen kan demonstreres i større skala.
Fejring af det færdige værkVed Dansk Mølledag den 15. juni blev projektet fejret med en officiel indvielse, hvor både lokale politikere, Stadsarkitekt Lisbet Wolter, Børkop Vandmølles Venner og beboere fra området deltog. Dagen blev et vidnesbyrd om, hvad lokal vilje, faglig ekspertise og historisk ansvarlighed kan skabe i fællesskab.